七年级生物实验_中小学试题|家庭教育题库|辅导习题「中国戏曲学院附属中等戏曲学校」




主页 > 中学 > 生物 > 正文

七年级生物实验

中小学试题|家庭教育题库|辅导习题「中国戏曲学院附属中等戏曲学校」来源: https://www.gxfz.org 2019-11-17 12:50生物 796 ℃
七年级,生物,实验,课题,探究,唾液,对,淀粉,的,课题:探究唾液对淀粉的消化作用
实验年级:七年级
一、教学目标

1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。


2、说明在口腔内发生的消化作用类型。
二、教学重点
探究唾液对淀粉的消化作用
三、教学难点
认识酶在消化过程中的重要作用
四、课型
探究性实验
五、课前准备
提出问题:馒头或米饭在口腔内经过细细咀嚼后,其中的淀粉是否发生变化呢。
假设:馒头、米饭中含有的淀粉是没有甜味的。在这个事实的启发下,你组作出的假设是:__________________
六、实验材料、用具
馒头、清水
七、课堂教学
教师活动
学生活动


1、通过上节的演示实验,我们知道淀粉要被转变为小分子物质才能被吸收利用,但是在什么条件下淀粉才能转变为小分子物质呢。
这一过程又是从消化道的什么部位开始发生的呢。



(1)设问:大家回忆一下,当我们吃饭时,爸爸妈妈都叫我们细嚼慢咽有助消化,你在细细嚼米饭时是否会品尝到有甜味呢。


(2)为什么不甜的米饭在咀嚼以后却变甜了呢。


2、其实米饭在唾液的作用下被咀嚼变甜就是一种消化过程。怎样,大家先看一下书上的活动,以四人为一小组讨论,设计一个实验探究唾液对淀粉的消化作用。

教师到各个小组巡视,听取学生的讨论,并给予指导。


3、组织交流自己的设计方案。



4、根据此反应,教师设计一个缺少对照的演示实验(提示学生此实验温度为37℃)。让学生认真观察实验现象后,讨论:


(1)这个实验为什么要放在37℃的水中。


(2)实验现象说明什么。


(3)这个实验有无不完善的地方。
你能否设计一个更加完善的实验来探究唾液对淀粉的消化作用。
教师对学生的回答加以肯定,并作补充。



5、指导学生做分组实验。


6、就实验过程中遇到的问题进行总结后,引导学生讨论:


(1)和对照组的实验材料与实验条件有何不同


(2)实验组和对照组的实验结果加以比较,同学们得出什么结论。



7、教师总结此实验后,要求学生课后完成实验报告。
教师提出:如果实验温度提高到100℃,又会出现什么结果呢。


1、学生活跃起来,纷纷举手回答。


(1)有的说不甜,大多数同学说细嚼后米饭是甜得。



(2)一知半解。


2、同学们阅读书上的活动后,热烈地讨论,并设计实验方案。


3、学生举手说出自己的设计方案,并表示设计此实验较困难。有些学生设计的实验方案也存在一些问题,如:没有考虑到温度的影响,设计对照组时不是只有一个变量等。



4、学生认真观察实验的步骤和实验现象,看到碘液没有变色。
学生分组讨论、分析后积极举手作答:


(1)因为要保持实验温度与口腔温度一致。



(2)实验现象是碘液不变色,说明淀粉被转化成了其它物质。


(3)这个实验设计不完善,应该设置一个对照实验。学校说出自己的设计方案。



5、各小组成员分工合作,共同完成此实验,并将实验结果填在表格中。


6、相互交流,完善自己的结论。总结:


(1)和对照组的实验条件相同,而只有实验材料不同,一组的实验材料为唾液,另一组的材料为清水,因此这是一组对照实验。



7、有兴趣的同学可进一步探究。
实验报告
实验时间:            班级          姓名
实验名称:探究唾液对淀粉的消化作用
实验器材:试管,温度计,唾液,面粉,碘液,滴管,量筒,37℃温水。

实验步骤:


1、 首先将面粉加水稀释成溶液状,静置一会儿。



2、 取两只洁净的试管分别编上

1、2号,在1号和2号试管中分别加入2毫升淀粉液。



3、 在1号试管和2号试管中分别加入1毫升清水和唾液,然后摇匀。


4、 将两只试管同时放入37℃左右的温水中,5至10分钟后取出,各加入2滴碘液,摇匀,观察颜色变化,发现1号试管中溶液变蓝,2号试管中溶液不变蓝。

结论: 1号试管中滴加碘液溶液变蓝,说明清水对淀粉没有消化作用,2号试管中滴加碘液溶液不变蓝,说明淀粉被唾液分解而不存在了,由此可知唾液对淀粉有消化作用。
实验报告
实验时间:                班级          姓名
实验名称:探究唾液对淀粉的消化作用
实验器材:试管,温度计,唾液,馒头,小刀,碘液,滴管,量筒,37℃温水。

实验步骤:


5、 取新鲜馒头切成大小相同的A、B、C三小块,将A块和B块分别用刀细细地切碎拌匀,C块不做任何处理。



6、 用清水漱口,在口内含一块消毒棉絮约一分钟后,用干净镊子取出棉絮,将棉絮中的唾液挤压进小烧杯中。


7、 取三只洁净的试管分别编上

1、

2、3号,在1号试管中加入馒头碎屑,然后加2毫升唾液并搅拌均匀。在2号试管中加入馒头碎屑,再加入2毫升清水搅拌均匀。
在3号试管中加入馒头块后加入2毫升唾液。


8、 将三只试管一起放入37℃度左右的温水中,5至10分钟后取出这三只试管,各滴加2滴碘液,摇匀,观察颜色变化,发现1号试管不变蓝,2号变蓝,3号变浅蓝。
结论:1号试管中滴加碘液溶液不变蓝,说明淀粉被唾液中唾液淀粉酶分解而不存在了,2号试管中滴加碘液溶液变蓝,说明清水对淀粉没有消化作用, 3号试管中溶液变浅蓝色,说明馒头表面淀粉被唾液消化而内部没有发生变化。由此可知唾液对淀粉有消化作用。

Tags: 唾液 淀粉 生物 七年级 实验 探究 课题

本文来自网友上传,不代表本网站立场,转载请注明出处:https://www.gxfz.org/99594.html
热门标签